Το Σαλέπι Σαλονίκης LIVE Κοινωνία Ώρα MEGA. Το Σαλέπι Σαλονίκης παρουσιάστηκε απο το τηλεοπτικό κανάλι MEGA και μας εξήγησε πως κατασκευάζεται και τί ιδιότητες έχει. Σαλέπι Σαλονίκης. Ένα ρόφημα που μόνο καλό κάνει. Δοκιμάστε το.
Tag: Σαλέπι χονδρική
Σαλέπι καραμέλα χωρίς ζάχαρη
Απολαύστε σαλέπι καραμέλα χωρίς ζάχαρη. Ένα ρόφημα που μόνο καλό κάνει χωρίς ζάχαρη, δυνατή γέυση σαλεπιού και άρωμα καραμέλα. Μία δοκιμή θα σας πείσει.
Η εταιρεία Σαλέπι Σαλονίκης παίρνει την πρώτη ύλη και δημιουργεί το έτοιμο ρόφημα σαλέπι με παραδοσιακή οικογενειακή συνταγή που κρατά απο τα βάθη της Ανατολής.
Θέλοντας να σας ευχαριστήσουμε για την μεγάλη αποδοχή σας για το προιόν μας, μεγαλώνουμε την ποικιλία μας και προσφέρουμε σε όλους τους πελάτες μας περισσότερες επιλογές σε Σαλέπι Σαλονίκης με καραμέλα χωρίς ζάχαρη. Μηδενικές θερμίδες, απόλυτη γεύση με άρωμα καραμέλας.
Σαλέπι καραμέλα χωρίς ζάχαρη – Συσκευασίες Χονδικής
Διαθέτουμε όλα τα προϊόντα μας σε συσκευασίες χονδρικής των 500γρ. και 1000γρ. σε όλες τις γεύσεις, σε βαζάκια των 125 γρ. για όλες τις γεύσεις με ζάχαρη και σε βαζάκι 80 γρ. σε όλες τις γεύσεις χωρίς ζάχαρη με μηδενικές σχεδόν θερμιδες. Σε κουτί που περιέχει 40 φακελάκια των 12 γρ.
Αποστέλλουμε τα προιόντα μας, σε όλη την Ελλάδα και στο εξωτερικό, κατόπιν συνεννοήσεως.
Για ενημέρωση στις τιμές χονδρικής πατήστε εδώ. Σας ευχαριστούμε για την προτίμησή σας.
Τα προιόντα μας είναι:
• Σαλέπι με την αυθεντική παραδοσιακή συνταγή
• Χωρίς ζάχαρη για τους λάτρες της δυνατής γεύσης
• Καραμέλα
• Βανίλια
Υπευθυμίζουμε στους πελάτες μας οτι κατέχουμε πιστοποίηση ISO 22000 και εφαρμόζουμε τις αρχές συστήματος διασφάλισης ποιότητας τροφίμων HACCP
Ο ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ 852/2004 ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ
Η εφαρμογή του HACCP έγινε υποχρεωτική για τις χώρες της Ε.Ε. σύμφωνα με την οδηγία 93/43/ΕΟΚ. Η εφαρμογή του συστήματος HACCP είναι υποχρεωτική σε κάθε επιχείρηση τροφίμων και ποτών, είτε εμπορική, είτε μεταποιητική, και εφαρμόζεται, αρχής γενομένης από τις μεγαλύτερες. Η οδηγία 93/43 αντικαταστάθηκε από τον κανονισμό της Ε.Ε. 852/2004. Κατά τον κανονισμό είναι υποχρεωμένες να εφαρμόσουν HACCP όλες οι επιχειρήσεις οι οποίες ασχολούνται με τρόφιμα, εμπορικές, μεταποιητικές κ.λ.π.
Σαλέπι βανίλια χωρίς ζάχαρη
Απολαύστε σαλέπι βανίλια χωρίς ζάχαρη. Ένα ρόφημα που μόνο καλό κάνει χωρίς ζάχαρη, δυνατή γέυση σαλεπιού και άρωμα βανίλια. Μία δοκιμή θα σας πείσει.
Η εταιρεία Σαλέπι Σαλονίκης παίρνει την πρώτη ύλη και δημιουργεί το έτοιμο ρόφημα σαλέπι με παραδοσιακή οικογενειακή συνταγή που κρατά απο τα βάθη της Ανατολής.
Θέλοντας να σας ευχαριστήσουμε για την μεγάλη αποδοχή σας για το προιόν μας, μεγαλώνουμε την ποικιλία μας και προσφέρουμε σε όλους τους πελάτες μας περισσότερες επιλογές σε Σαλέπι Σαλονίκης με βανίλια χωρίς ζάχαρη. Μηδενικές θερμίδες, απόλυτη γεύση με άρωμα βανίλιας.
Σαλέπι βανίλια χωρίς ζάχαρη – Συσκευασίες Χονδικής
Διαθέτουμε όλα τα προϊόντα μας σε συσκευασίες χονδρικής των 500γρ. και 1000γρ. σε όλες τις γεύσεις, σε βαζάκια των 125 γρ. για όλες τις γεύσεις με ζάχαρη και σε βαζάκι 80 γρ. σε όλες τις γεύσεις χωρίς ζάχαρη με μηδενικές σχεδόν θερμιδες. Σε κουτί που περιέχει 40 φακελάκια των 12 γρ.
Αποστέλλουμε τα προιόντα μας, σε όλη την Ελλάδα και στο εξωτερικό, κατόπιν συνεννοήσεως.
Για ενημέρωση στις τιμές χονδρικής πατήστε εδώ. Σας ευχαριστούμε για την προτίμησή σας.
Τα προιόντα μας είναι:
• Σαλέπι με την αυθεντική παραδοσιακή συνταγή
• Χωρίς ζάχαρη για τους λάτρες της δυνατής γεύσης
• Καραμέλα
• Βανίλια
Υπευθυμίζουμε στους πελάτες μας οτι κατέχουμε πιστοποίηση ISO 22000 και εφαρμόζουμε τις αρχές συστήματος διασφάλισης ποιότητας τροφίμων HACCP
Ο ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ 852/2004 ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ
Η εφαρμογή του HACCP έγινε υποχρεωτική για τις χώρες της Ε.Ε. σύμφωνα με την οδηγία 93/43/ΕΟΚ. Η εφαρμογή του συστήματος HACCP είναι υποχρεωτική σε κάθε επιχείρηση τροφίμων και ποτών, είτε εμπορική, είτε μεταποιητική, και εφαρμόζεται, αρχής γενομένης από τις μεγαλύτερες. Η οδηγία 93/43 αντικαταστάθηκε από τον κανονισμό της Ε.Ε. 852/2004. Κατά τον κανονισμό είναι υποχρεωμένες να εφαρμόσουν HACCP όλες οι επιχειρήσεις οι οποίες ασχολούνται με τρόφιμα, εμπορικές, μεταποιητικές κ.λ.π.
Σαλέπι χωρίς ζάχαρη
Σαλέπι χωρίς ζάχαρη
Απολαύστε σαλέπι χωρίς ζάχαρη. Ένα ρόφημα που μόνο καλό κάνει χωρίς ζάχαρη, δυνατή γέυση σαλεπιού. Μία δοκιμή θα σας πείσει.
Η εταιρεία Σαλέπι Σαλονίκης παίρνει την πρώτη ύλη και δημιουργεί το έτοιμο ρόφημα σαλέπι με παραδοσιακή οικογενειακή συνταγή που κρατά απο τα βάθη της Ανατολής.
Το σαλέπι χωρίς ζάχαρη υπάρχει σε συσκευασία των 80 γραμμαρίων για προσωπική χρήση, και σε συσκευασίες χονδρικής 500 γραμμαρίων, ενός κιλου για καταστήματα πώλησης ροφημάτων.
Θέλοντας να σας ευχαριστήσουμε για την μεγάλη αποδοχή σας για το προιόν μας, μεγαλώνουμε την ποικιλία μας και προσφέρουμε σε όλους τους πελάτες μας περισσότερες επιλογές σε Σαλέπι Σαλονίκης χωρίς ζάχαρη. Αυτές είναι σαλέπι καραμέλα χωρις ζάχαρη και σαλέπι βανίλια χωρις ζάχαρη. Μηδενικές θερμίδες, απόλυτη γεύση.
Σαλέπι βανίλια χωρίς ζάχαρη – Συσκευασίες Χονδικής
Διαθέτουμε όλα τα προϊόντα μας σε συσκευασίες χονδρικής των 500γρ. και 1000γρ. σε όλες τις γεύσεις, σε βαζάκια των 125 γρ. για όλες τις γεύσεις με ζάχαρη και σε βαζάκι 80 γρ. σε όλες τις γεύσεις χωρίς ζάχαρη με μηδενικές σχεδόν θερμιδες. Σε κουτί που περιέχει 40 φακελάκια των 12 γρ.
Αποστέλλουμε τα προιόντα μας, σε όλη την Ελλάδα και στο εξωτερικό, κατόπιν συνεννοήσεως.
Για ενημέρωση στις τιμές χονδρικής πατήστε εδώ. Σας ευχαριστούμε για την προτίμησή σας.
Τα προιόντα μας είναι:
• Σαλέπι με την αυθεντική παραδοσιακή συνταγή
• Χωρίς ζάχαρη για τους λάτρες της δυνατής γεύσης
• Καραμέλα
• Βανίλια
Υπευθυμίζουμε στους πελάτες μας οτι κατέχουμε πιστοποίηση ISO 22000 και εφαρμόζουμε τις αρχές συστήματος διασφάλισης ποιότητας τροφίμων HACCP
Ο ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ 852/2004 ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ
Η εφαρμογή του HACCP έγινε υποχρεωτική για τις χώρες της Ε.Ε. σύμφωνα με την οδηγία 93/43/ΕΟΚ. Η εφαρμογή του συστήματος HACCP είναι υποχρεωτική σε κάθε επιχείρηση τροφίμων και ποτών, είτε εμπορική, είτε μεταποιητική, και εφαρμόζεται, αρχής γενομένης από τις μεγαλύτερες. Η οδηγία 93/43 αντικαταστάθηκε από τον κανονισμό της Ε.Ε. 852/2004. Κατά τον κανονισμό είναι υποχρεωμένες να εφαρμόσουν HACCP όλες οι επιχειρήσεις οι οποίες ασχολούνται με τρόφιμα, εμπορικές, μεταποιητικές κ.λ.π.
σαλέπι βανίλια
Σαλέπι βανίλια
Σας παρουσιάζουμε το Βαζάκι των 125 γρ. με σαλέπι Βανίλια απο το Σαέπι Σαλονίκης. Η εταιρεία Σαλέπι Σαλονίκης παίρνει την πρώτη ύλη και δημιουργεί το έτοιμο ρόφημα σαλέπι με παραδοσιακή οικογενειακή συνταγή που κρατά απο τα βάθη της Ανατολής.
Απολαύστε σαλέπι βανίλια. Ένα ρόφημα που μόνο καλό κάνει με άρωμα βανίλια. Μία δοκιμή θα σας πείσει.
Θέλοντας να σας ευχαριστήσουμε για την μεγάλη αποδοχή σας για το προιόν μας, μεγαλώνουμε την ποικιλία μας και προσφέρουμε σε όλους τους πελάτες μας περισσότερες επιλογές σε γεύσεις, όπως το Σαλέπι Σαλονίκης με βανίλια.
Σαλέπι βανίλια – Συσκευασίες Χονδικής
Διαθέτουμε όλα τα προϊόντα μας σε συσκευασίες χονδρικής των 500γρ. και 1000γρ. σε όλες τις γεύσεις, σε βαζάκια των 125 γρ. για όλες τις γεύσεις με ζάχαρη και σε βαζάκι 80 γρ. σε όλες τις γεύσεις χωρίς ζάχαρη με μηδενικές σχεδόν θερμιδες. Σε κουτί που περιέχει 40 φακελάκια των 12 γρ.
Αποστέλλουμε τα προιόντα μας, σε όλη την Ελλάδα και στο εξωτερικό, κατόπιν συνεννοήσεως.
Για ενημέρωση στις τιμές χονδρικής πατήστε εδώ. Σας ευχαριστούμε για την προτίμησή σας.
Τα προιόντα μας είναι:
• Σαλέπι με την αυθεντική παραδοσιακή συνταγή
• Χωρίς ζάχαρη για τους λάτρες της δυνατής γεύσης
• Καραμέλα
• Βανίλια
Υπευθυμίζουμε στους πελάτες μας οτι κατέχουμε πιστοποίηση ISO 22000 και εφαρμόζουμε τις αρχές συστήματος διασφάλισης ποιότητας τροφίμων HACCP
Ο ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ 852/2004 ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ
Η εφαρμογή του HACCP έγινε υποχρεωτική για τις χώρες της Ε.Ε. σύμφωνα με την οδηγία 93/43/ΕΟΚ. Η εφαρμογή του συστήματος HACCP είναι υποχρεωτική σε κάθε επιχείρηση τροφίμων και ποτών, είτε εμπορική, είτε μεταποιητική, και εφαρμόζεται, αρχής γενομένης από τις μεγαλύτερες. Η οδηγία 93/43 αντικαταστάθηκε από τον κανονισμό της Ε.Ε. 852/2004. Κατά τον κανονισμό είναι υποχρεωμένες να εφαρμόσουν HACCP όλες οι επιχειρήσεις οι οποίες ασχολούνται με τρόφιμα, εμπορικές, μεταποιητικές κ.λ.π.
σαλέπι καραμέλα
σαλέπι καραμέλα
Η εταιρεία Σαλέπι Σαλονίκης παίρνει την πρώτη ύλη και δημιουργεί το έτοιμο ρόφημα σαλέπι με παραδοσιακή οικογενειακή συνταγή που κρατά απο τα βάθη της Ανατολής.
Απολαύστε σαλέπι καραμέλα. Ένα ρόφημα που μόνο καλό κάνει με άρωμα καραμέλα. Μία δοκιμή θα σας πείσει.
Θέλοντας να σας ευχαριστήσουμε για την μεγάλη αποδοχή σας για το προιόν μας, μεγαλώνουμε την ποικιλία μας και προσφέρουμε σε όλους τους πελάτες μας περισσότερες επιλογές σε Σαλέπι Σαλονίκης με καραμέλα.
Σαλέπι καραμέλα – Συσκευασίες Χονδικής
Διαθέτουμε όλα τα προϊόντα μας σε συσκευασίες χονδρικής των 500γρ. και 1000γρ. σε όλες τις γεύσεις, σε βαζάκια των 125 γρ. για όλες τις γεύσεις με ζάχαρη και σε βαζάκι 80 γρ. σε όλες τις γεύσεις χωρίς ζάχαρη με μηδενικές σχεδόν θερμιδες. Σε κουτί που περιέχει 40 φακελάκια των 12 γρ.
Αποστέλλουμε τα προιόντα μας, σε όλη την Ελλάδα και στο εξωτερικό, κατόπιν συνεννοήσεως.
Για ενημέρωση στις τιμές χονδρικής πατήστε εδώ. Σας ευχαριστούμε για την προτίμησή σας.
Τα προιόντα μας είναι:
• Σαλέπι με την αυθεντική παραδοσιακή συνταγή
• Χωρίς ζάχαρη για τους λάτρες της δυνατής γεύσης
• Καραμέλα
• Βανίλια
Υπευθυμίζουμε στους πελάτες μας οτι κατέχουμε πιστοποίηση ISO 22000 και εφαρμόζουμε τις αρχές συστήματος διασφάλισης ποιότητας τροφίμων HACCP
Ο ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ 852/2004 ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ
Η εφαρμογή του HACCP έγινε υποχρεωτική για τις χώρες της Ε.Ε. σύμφωνα με την οδηγία 93/43/ΕΟΚ. Η εφαρμογή του συστήματος HACCP είναι υποχρεωτική σε κάθε επιχείρηση τροφίμων και ποτών, είτε εμπορική, είτε μεταποιητική, και εφαρμόζεται, αρχής γενομένης από τις μεγαλύτερες. Η οδηγία 93/43 αντικαταστάθηκε από τον κανονισμό της Ε.Ε. 852/2004. Κατά τον κανονισμό είναι υποχρεωμένες να εφαρμόσουν HACCP όλες οι επιχειρήσεις οι οποίες ασχολούνται με τρόφιμα, εμπορικές, μεταποιητικές κ.λ.π.
Καιρός για σαλέπι
Καιρός για σαλέπι, χειμωνιάτικος! Καιρός για ένα ζεστό και μυρωδάτο σαλέπι!
Πραγματικά η λουλουδιασμένη φύση είναι ένα χάρμα οφθαλμών! Ο βοτανολόγος με το έμπειρο του μάτι μπορεί να διακρίνει ένα σωρό φαρμακευτικά βότανα. Από το κοκκινωπό Σερνικοβότανο (σαλέπι) ως το χαμομήλι και την απειράθα την άσπρη μαργαρίτα.
Το υπέροχο σερνικοβότανο ή σαλέπι!
Μήνας Μαϊος 2012. Ο καιρός είναι ακόμα άστατος. Τα βράδια έχει δροσιές. Ένα ζεστό μυρωδάτο σαλέπι είναι καλό για τις δροσερές βραδιές. Πέρυσι είχα μαζέψει αρκετούς βολβούς σερνικοβότανου (Σαλέπι) από πό τα άνω Πέδια Σκαλοχωρίου.Πρώτα τα εβαλα να αποξηραθούν. Κατόπιν τα κοπάνισα μέσα σε γουδί.
Αυτή τη σκόνη αφού τη φούρνισα λίγο τη φύλαξα σε ένα γυάλινο βάζο.Τη συνταγή αυτή μου την είχε μάθει ο μακαρίτης παππούς μου Ιγνάτιος Τενέδιος θεός σχωρέστον! Ζεστό νερό και 2 κουταλιές του γλυκού σκόνη σερνικοβότανου μαζί με κανέλλα,γαρύφαλλα και πιπερόριζα. Και το υπέροχο αυτό θερμαντικό ρόφημα είναι έτοιμο να το απολαύσει ο καθένας που το φτιάχνει.
Το σερνικοβότανο υπάρχει την Άνοιξη (μήνα Μάϊο) αφθονο στη φύση. Αρκεί να το γνωρίζουμε και να το μαζέψουμε από τα λιβάδια. Το επιστημονικό όνομα του φυτού είναι Όρχις Μάσκιουλα. Οι χωρικοί στα χωριά μας το ξέρουν με το όνομα Σερνικοβότανο. Θα μου πείτε πώς και γιατί; Μα απλούστατα. Στο φυτό αυτό παλαιότερα αποδίδονταν αφροδισιακές ιδιότητες. Ήταν κάτι σαν «βιάγκρα» των παλαιοτέρων εποχών. Πίστευαν ακράδαντα ότι το βότανο αυτό χάριζε στις γυναίκες αρσενικά παιδιά! Θα με ρωτήσετε βέβαια με το δίκιο σας. Που θα βρούμε το φυτό-βότανο; Η απάντηση είναι απλή! Τώρα την Άνοιξη βρίσκεται σε μεγάλη αφθονία στα Λεσβιακά λιβάδια. Αν δεν μπορείτε να το γνωρίσετε ρωτήστε κάποιο χωρικό που ξέρει. Αν δεν μπορείτε να ρθήτε στα λιβάδια του Άνω Κάμπου Σκαλοχωρίου να μαζέψετε Σερνικοβότανα δεν πειράζει. Θα τα βρείτε να τα αγοράσετε από Καταστήματα που πουλάνε βότανα. Από το Σερνικοβότανο φτιάχνεται το υπέροχο και μοσχομυριστό σαλέπι. Ξεριζώνουμε αρκετά τέτοια φυτά-βότανα. Κρατάμε χωριστά τις ρίζες που είναι βολβοί (κρεμμυδάκια-κόνδυλοι). Αποξηραίνουμε τους κονδύλους και μετά τους αλέθουμε..
Φωτογραφία: Tο φυτό Όρχις είναι γνωστό και με την ονομασία «Κομπέρια». Από τους κονδύλους του φυτού αυτού που βρίσκονται στις ρίζες του παρασκευάζεται το ευεργετικό και μυρωδάτο σαλέπι.
Παίρνουμε τη σκόνη τους. Με τη σκόνη αυτή και μερικά μπαχαρικά και ζάχαρη κατά βούληση κάνουμε το θαυμάσιο αφέψημα . Όντως είναι θαυμάσιο αφέψημα! Ευφραίνει το στόμα ευφραίνει και τη ψυχή! Πράγματι γνώριζαν ότι το σαλέπι προσφέρει στο σώμα πολύτιμα οφέλη. Εμείς απλώς επισημαίνουμε αυτά που έλεγαν οι πατεράδες και οι παππούδες μας. Αυτά τα ίδια τα επιβεβαιώνουν και οι νεώτεροι Ερευνητές και γιατροί. Ένα μικρό φλιτζάνι με θερμαντικό ρόφημα από σαλέπι το έπιναν τα κρύα πρωινά οι άνθρωποι που πήγαιναν στις εξοχικές δουλειές.
Ήταν γιαυτούς «θαυμάσιο» προληπτικό κατά του κρυολογήματος και της γρίπης.
Ήξεραν ότι το ζεστό αυτό ρόφημα καταπραΰνει τα νεύρα. Διώχνει το άγχος και τη κούραση. Χαρίζει ευεξία και φτιάχνει το κρυωμένο στομάχι. Το ρόφημα αυτό είναι πλούσιο σε άμυλο. Σε πολύτιμα μεταλλικά άλατα (φωσφόρο και ασβέστιο).
Γιαυτό έλεγαν οι παλιοί ότι το Σαλέπι :Τονώνει το σώμα από τα νύχια ως τη κορυφή. Οι νεώτεροι Ερευνητές μας λένε ότι το Σαλέπι περιέχει μια κολλώδη ουσία που τη λένε Βασσαρίνη. Όταν βράσει με νερό η ουσία αυτή δίνει ένα άριστο μαλακτικό κατά του βήχα.
Βολβοί του φυτού Κομπέρια ή Όρχις κοινώς Σαλέπι.
Αντώνης Τενέδιος
Σκαλοχώρι
ΠΗΓΗ:http://www.dimokratism.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=15018%3A2013-01-29-10-46-49&Itemid=71
Σαλέπι Σαλονίκης
fb:salepisalonikis
Σαλέπι γεύσεις
Σαλέπι γεύσεις σε βαζάκια
Σαλέπι γεύσεις
Απολαύστε τις νέες μας σαλέπι γεύσεις με βανίλια και καραμέλα. Η μεγάλη επιτυχία της εταιρίας μας ειναι οτι συνδίασε την μοναδική γευση του σαλεπιού με βανίλια ή καραμέλα. Έτσι καποιοι απο τους πελάτες μας που θέλουν μια πιό ήπια γεύση σαλεπιού και άρωμα βανίλιας ή καραμέλας βρήκαν το ζεστό καθημερινό τους ρόφημα για τον χειμώνα! Για αυτούς επίσης που θέλουν όλοι την γευση αλλά σχεδόν μηδενικές θερμίδες εμείς σαν εταιρεία σας προσφαίρουμε όλες μας τις γεύσεις και χωρίς καθόλου ζάχαρη! Η επιλογή δική σας αλλά το προιόν ένα. Σαλέπι Σαλονίκης.
Συσκευασίες Χονδικής
Διαθέτουμε όλα τα προϊόντα μας σε συσκευασίες χονδρικής των 500γρ. και 1000γρ. σε όλες τις γεύσεις, σε βαζάκια των 125 γρ. για όλες τις γεύσεις με ζάχαρη και σε βαζάκι 80 γρ. σε όλες τις γεύσεις χωρίς ζάχαρη με μηδενικές σχεδόν θερμιδες. Σε κουτί που περιέχει 40 φακελάκια των 12 γρ.
Αποστέλλουμε τα προιόντα μας, σε όλη την Ελλάδα και στο εξωτερικό, κατόπιν συνεννοήσεως.
Για ενημέρωση στις τιμές χονδρικής πατήστε εδώ. Σας ευχαριστούμε για την προτίμησή σας.
Τα προιόντα μας είναι:
• Σαλέπι με την αυθεντική παραδοσιακή συνταγή
• Χωρίς ζάχαρη για τους λάτρες της δυνατής γεύσης
• Καραμέλα
• Βανίλια
Υπευθυμίζουμε στους πελάτες μας οτι κατέχουμε πιστοποίηση ISO 22000 και εφαρμόζουμε τις αρχές συστήματος διασφάλισης ποιότητας τροφίμων HACCP
Ο ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ 852/2004 ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ
Η εφαρμογή του HACCP έγινε υποχρεωτική για τις χώρες της Ε.Ε. σύμφωνα με την οδηγία 93/43/ΕΟΚ. Η εφαρμογή του συστήματος HACCP είναι υποχρεωτική σε κάθε επιχείρηση τροφίμων και ποτών, είτε εμπορική, είτε μεταποιητική, και εφαρμόζεται, αρχής γενομένης από τις μεγαλύτερες. Η οδηγία 93/43 αντικαταστάθηκε από τον κανονισμό της Ε.Ε. 852/2004. Κατά τον κανονισμό είναι υποχρεωμένες να εφαρμόσουν HACCP όλες οι επιχειρήσεις οι οποίες ασχολούνται με τρόφιμα, εμπορικές, μεταποιητικές κ.λ.π.
Σαλέπι χονδρική
Σαλέπι χονδρική
Σαλέπι χονδρική,
Η εταιρεία μας μπορεί να προμηθεύσει καθε κατάστημα ροφημάτων ή κατάστημα μπαχαρικών και βιολογικών προιόντων σε Σαλέπι Σαλονίκης.
Συσκευασίες Σαλέπι Χονδρική
Διαθέτουμε όλα τα προϊόντα μας σε συσκευασίες χονδρικής των 500γρ. και 1000γρ. σε όλες τις γεύσεις, σε βαζάκια των 125 γρ. για όλες τις γεύσεις με ζάχαρη και σε βαζάκι 80 γρ. σε όλες τις γεύσεις χωρίς ζάχαρη με μηδενικές σχεδόν θερμιδες. Σε κουτί που περιέχει 40 φακελάκια των 12 γρ.
Αποστέλλουμε τα προιόντα μας, σε όλη την Ελλάδα και στο εξωτερικό, κατόπιν συνεννοήσεως.
Για ενημέρωση στις τιμές χονδρικής πατήστε εδώ. Σας ευχαριστούμε για την προτίμησή σας.
Τα προιόντα μας είναι:
• Σαλέπι με την αυθεντική παραδοσιακή συνταγή
• Χωρίς ζάχαρη για τους λάτρες της δυνατής γεύσης
• Καραμέλα
• Βανίλια
Υπευθυμίζουμε στους πελάτες μας οτι κατέχουμε πιστοποίηση ISO 22000 και εφαρμόζουμε τις αρχές συστήματος διασφάλισης ποιότητας τροφίμων HACCP
Ο ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ 852/2004 ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ
Η εφαρμογή του HACCP έγινε υποχρεωτική για τις χώρες της Ε.Ε. σύμφωνα με την οδηγία 93/43/ΕΟΚ. Η εφαρμογή του συστήματος HACCP είναι υποχρεωτική σε κάθε επιχείρηση τροφίμων και ποτών, είτε εμπορική, είτε μεταποιητική, και εφαρμόζεται, αρχής γενομένης από τις μεγαλύτερες. Η οδηγία 93/43 αντικαταστάθηκε από τον κανονισμό της Ε.Ε. 852/2004. Κατά τον κανονισμό είναι υποχρεωμένες να εφαρμόσουν HACCP όλες οι επιχειρήσεις οι οποίες ασχολούνται με τρόφιμα, εμπορικές, μεταποιητικές κ.λ.π.
Δοκιμάστε το σαλέπι μας στις περισσότερες αλυσίδες καφέ στην Θεσσαλονίκη και σε αρκετά σημεία σε όλη την Ελλάδα. Ζητήστε τα προιόντα μας σε παραδοσιακά καφέ, σε μοντέρνα καφε και take away. Θέλοντας να επεκταθούμε κάνουμε την προσπάθεια να μπορείται να αγοράσετε τα προιόντα μας και σε στρατιωτικά καταστήματα όπως ΚΑΑΥ σε όλη την Μακεδονία και Θράκη. Ακόμα και σε στρατιωτικά πρατήρια σε αρκετές πόλεις της Ελλάδας όπου υπάρχουν αυτά.
Anacamptis pyramidalis, η δημιουργία
Anacamptis pyramidalis, πως ξεκινάει η δημιουργία του σαλεπιού.
Η πυραμιδική ορχιδέα, Anacamptis pyramidalis, είναι ένα προστατευόμενο (CITES the Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora, also known as the Washington Convention) πολυετές ποώδες φυτό που ανήκει στο γένος Anacamptis της οικογένειας Orchidaceae.Αναφέρεται 11 φορές στα προστατευόμενα φυτά της Natura 2000. Η επιστημονική ονομασία Anacamptis προέρχεται από την ελληνική ανακάμτειν που σημαίνει «στροφή προς τα εμπρός», ενώ η ονομασία pyramidalis αναφέρεται στην πυραμιδική μορφή της ταξιανθίας. Μοναδικός εκπρόσωπος του γένους της, η Anacamptis pyramidalis συναντάται στην ευρύτερη περιοχή της Αρχαίας Θουρίας – Μυκηναϊκής Άνθειας σε πολλά διαφορετικά ενδιαιτήματα. Απαιτεί ένα ηλιόλουστο σημείο καιπροτιμά αργιλώδη εδάφη. Μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και σε πολύ αλκαλικά εδάφη.
Ανθίζει από τον Απρίλιο μέχρι τον Ιούλιο. Επικονιάζεται με έναν ιδιαίτερο μηχανισμό από ημερόβιες και νυκτόβιες πεταλούδες και για αυτό υβριδίζεται πολύ σπάνια. Για να εξασφαλιστεί η γονιμοποίηση, η μορφολογία τους είναι καλά προσαρμοσμένη στις προβοσκίδα των λεπιδόπτερων, ειδικά στα Euphydryas, Melanargia, Μελιταίας, Πιερής και τα είδη Zygaena. Ο μηχανισμός με τον οποίο τα ζεύγη του γυρεομάγματος προσκολλώνται στην προβοσκίδα ενός εντόμου ανακαλύφθηκε από τον Κάρολο Δαρβίνο και που περιγράφονται στο βιβλίο του Γονιμοποίηση Ορχιδέων.
Φτάνει κατά μέσο όρο 10-25 εκατοστά σε ύψος, με ανώτατο όριο τα 60 εκατοστά. Ο βλαστός είναι όρθιος και χωρίς διακλάδωση. Τα βασικά φύλλα είναι γραμμοειδή-λογχοειδή με παράλληλες νευρώσεις, μέχρι μήκος 25 εκατοστά. Η διάταξη των ερμαφρόδιτων λουλουδιών καταλήγει σε ένα συμπαγές πυραμιδικό σχήμα που είναι πολύ διακριτικό και δίνει στο ορχιδέα την κοινή της ονομασία. Το χρώμα των λουλουδιών ποικίλει από ροζ σε μωβ, λευκό ή σπάνια, και το άρωμα περιγράφεται ως «πικάντικη». Τα λουλούδια έχουν έξι σέπαλα δηλαδή τρία μικρά σέπαλα και τρία πέταλα. Δύο μικρά πέταλα είναι στις πλευρές, ενώ το τρίτο και κάτω (χείλος) είναι μεγάλο και έχει δύο λοβούς. Στο πίσω μέρος του λουλουδιού υπάρχει ένα σωληνοειδές κέντρισμα περίπου 1,5 εκατοστά μακρύ, ενώ το χείλος φέρει δύο πλευρικά πτερύγια μικρά.
ΕΔΩΔΙΜΟΤΗΤΑ:
Ο αποξηραμένος και αλεσμένος κόνδυλος της Anacamptis pyramidalis δίνει μια λεπτή λευκή σκόνη, που ονομάζεται σαλέπι. Αυτό είναι μία πολύ θρεπτική και γλυκιά ουσία. Χρησιμοποιείται σε ποτά, στα σιτηρά και στην παρασκευή του ψωμιού. Μια ουγκιά του σαλεπιού είναι αρκετή για να καλύψει τις ενεργειακές ανάγκες ενός ατόμου για μια μέρα.
ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΕΣ ΧΡΗΣΕΙΣ:
Το Σαλέπι έχει χρησιμοποιηθεί ως μια δίαιτα ιδιαίτερη σε αξία για τα παιδιά και κατά την διάρκεια της ανάρρωσης από ασθένεια. Βράζεται με νερό, αρωματίζεται και παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως το αραρούτι . Επειδή είναι πλούσιο σε φυτική κόλλα, σχηματίζει ένα χαλαρωτικό και μαλακτικό ζελέ που χρησιμοποιείται στη θεραπεία των ερεθισμών του γαστρο-εντερικό σωλήνα. Ένα μέρος του σαλεπιού σε πενήντα μέρη νερού είναι αρκετή για να κάνει ένα τέτοιο ζελέ.
Περιέχει πολύτιμα μεταλλικά άλατα όπως φώσφορο και ασβέστιο. Η κολλώδης ουσία που περιέχει , η βασσαρίνη όταν βράσει με το νερό, μετατρέπεται σε κολλώδη πηχτή ουσία, μαλακτική, κατά του βήχα και των φλεγμάτων.
Το σαλέπι λόγω της κολλώδους φύσης του αλλά και των επουλωτικών συστατικών του επιδρά στο στομάχι και το έντερο αναπλάθοντας τα τοιχώματα του πεπτικού συστήματος.
Οι τονωτικές και αφροδισιακές του ικανότητες εντείνονται χάρη στην προσθήκη και των μυρωδικών όπως της κανέλας, του γαρύφαλλου, της πιπερόριζας, της βανίλιας. Ο κόνδυλος, από το οποίο παρασκευάζεται το σαλέπι, θα πρέπει να συλλέγεται όταν το φυτό ζεραίνεται μετά την ανθοφορία και τη σπορά.