Τηλεφωνηστε Τωρα: +30 6972860650

Σαλέπι Σαλονίκης - Ένα ρόφημα που μόνο καλό κάνει!
salepi orhcid

Εν αρχή … η ορχιδέα

Η ορχιδέα, η αρχή της δημιουργίας   Η ορχιδέα θεωρείται από τα πιο παλιά φυτά στον πλανήτη μας και το άνθος της,  από τα ομορφότερα. Όμως, η μαγεία κάθε ορχιδέας, δεν βρίσκεται στο κάλλος της, παρά κρυμμένη βαθιά στο χώμα, στη ρίζα της. Η έκδοση του 1989 «The Oxford English[…]

Περισσότερα »
σαλέπι παραδοσιακό αρχική

Σαλέπι για το κρύο

Σαλέπι για το κρύο Σαλέπι Σαλονίκης Ο χειμώνας ευνοεί τα ζεστά ροφήματα και τι καλύτερο από ένα αχνιστό Σαλέπι; Σαλέπι και κρύο, σαλέπι για το κρύο, σαλέπι για το κρύωμα. Ακόμα δεν πειστήκατε; Το Σαλέπι έχει τις ρίζες του στα βάθη της Ανατολής. Το Σαλέπι ως ένα διαδεδομένο ρόφημα στην[…]

Περισσότερα »
Σαλέπι γεύσεις

Σαλέπι βαζάκια

Σαλέπι το ρόφημα

Σαλέπι το ρόφημα

Σαλέπι το ρόφημα με πολλές ονομασίες και την μοναδική του γεύση   Η λέξη «ορχιδέα» προέρχεται από την ελληνική όρχις, μια αναφορά στις σαρκώδεις ρίζες αυτών των  χερσαίων φυτών, που θυμίζουν έντονα ανδρικούς όρχεις. Το εν λόγω φυτό, Orchis mascula είναι εγγενές σε μεγάλο μέρος της Ευρώπης και ευρέως διαδεδομένο[…]

Περισσότερα »
Το σαλέπι στην ιστορία

Το σαλέπι στην ιστορία

Το σαλέπι στην ιστορία χρησιμοποιήθηκε ως γιατρικό αλλά και ως ελιξήριο ερωτισμού.   Σύμφωνα με τα ευρήματα έρευνας που πραγματοποιήθηκε από τον καθηγητή Santiago R. Ramírez του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ το 2007,η ορχιδέα είναι τόσο αρχαίο φυτό όσο και οι δεινόσαυροι. Η γύρη ορχιδέας που βρέθηκε σε μία μέλισσα αιχμαλωτισμένη σε[…]

Περισσότερα »
IMG_1197

stand original and no sugar

Μαγικό σαλέπι

Μαγικό σαλέπι

Μαγικό σαλέπι ή γιατρικό;   Της Νατάσσας Καραμανλή   Το μικρό κορίτσι έβηξε δυνατά  και τα ματάκια της θόλωσαν από τα δάκρυα. Έβαλε το χέρι στο κεφάλι της κι αναστέναξε. Η γιαγιά  έτρεξε γρήγορα στο πλάι της και της κράτησε στοργικά το χέρι. -Σώπα κοκόνα μου, θα περάσει. Ένα άσχημο[…]

Περισσότερα »
Anacamptis pyramidalis

Anacamptis pyramidalis, η δημιουργία

Anacamptis pyramidalis, πως ξεκινάει η δημιουργία του σαλεπιού.   Η πυραμιδική ορχιδέα, Anacamptis pyramidalis, είναι ένα προστατευόμενο (CITES the Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora, also known as the Washington Convention) πολυετές ποώδες φυτό που ανήκει στο γένος Anacamptis της οικογένειας Orchidaceae.Αναφέρεται 11 φορές[…]

Περισσότερα »